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Tinto elaborado con Nebbiolo y Syrah del Valle de Guadalupe, criado 12 meses en barrica francesa. Zigzag es un vino profundo y elegante, con notas de cerezas, frambuesas y un sutil perfil especiado que recuerda al té negro. Su textura sedosa y taninos suaves lo hacen ideal para maridar con carnes rojas como cerdo o cordero.
8 años
12 meses en barricas de roble francés y americana
16-17°C
Vino rojo profundo.
Nariz compleja e intensa en la que resaltan notas frutales de cerezas, frambuesas y de especias como té negro.
Gracias al largo añejamiento en barricas, en su mayoría de roble francés, es también su vehemente recuerdo a chocolate y café.
De taninos muy suaves, es un vino aterciopelado y sedoso en el que su persistente boca corresponde a sus notas en nariz. Añejamiento alto
Carnes rojas, especialmente cerdo y cordero.
Cabernet Sauvignon (Beckstoffer “Missouri Hopper” y Rentería “360”) y Nebbiolo (Hilo Negro)
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