Bienvenido al fascinante mundo del vino. En Hilo Negro, creemos que el viaje en el mundo del vino debe ser accesible, disfrutable y, sobre todo, una aventura llena de descubrimientos. Si eres nuevo en este mundo, aquí tienes algunos consejos básicos para ayudarte a comenzar tu exploración vinícola. Tipos de Vino El vino se clasifica …
Iniciando tu Viaje Vinícola: Una Guía Esencial para Principiantes Leer más »
En el corazón de los fértiles valles de Hilo Negro, donde la naturaleza baila al ritmo de las estaciones, se despliega el arte milenario de la vinificación. Aquí, cada etapa es crucial, pero hay una menos conocida, aunque vital: la dormancia. Es este periodo de reposo invernal el que prepara a las viñas para dar …
Un Recorrido por Hilo Negro: La Magia de la Dormancia en la Vinificación Leer más »
Ensenada, Baja California: 6 de diciembre: Hilo Negro, la distinguida bodega de vinos mexicanos, celebra con orgullo su excepcional reconocimiento al obtener Medallas de Oro para sus vinos “Escala 2019” e “Invisible 2022” en la guía “ToP 99 Vinos Mexicanos 2023” de Revista CAVA. La evaluación a ciegas, llevada a cabo, durante el mes de …
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