Metepec, Estado de México:

Hilo Negro se complace en anunciar el evento de cata vertical de Escala de Hilo Negro, una selección exclusiva de seis añadas que abarcan desde 2013 hasta 2018. Estamos emocionados de ofrecer a los amantes del vino una oportunidad única para participar en esta experiencia inigualable.

La cata vertical se llevará a cabo este miércoles 6 de septiembre a las 20:30 horas, en las instalaciones de Casa de la Troje, restaurante ubicado Paseo San Isidro #26, Metepec, México.

Aunque las catas verticales suelen estar destinadas a profesionales del mundo del vino y pueden resultar técnicas, queremos enfatizar que son una oportunidad excepcional para aprender sobre vinos y obtener datos valiosos mientras se disfruta de una velada única.

Esta experiencia estará guiada por la sommelier Constanza González Reyes, quien cuenta con la certificación Nivel dos WSET, lo que garantiza un conocimiento profundo y una perspicacia experta en el mundo del vino. Constanza será la encargada de guiar a los participantes a través de la evolución de Escala de Hilo Negro desde su primera producción hasta la última añada de uno de nuestros vinos más premiados que en 2022 fue reconocido con Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas.

Para complementar y enriquecer aún más la vivencia sensorial, se ha diseñado un maridaje especial que resaltará las cualidades únicas de cada añada de Escala, proporcionando una experiencia gastronómica excepcional por parte de Casa de la Troje.

Esperamos dar la bienvenida a todos los entusiastas del vino a esta ocasión única de descubrir y apreciar la puntada de Escala de una manera completamente nueva.

Para mayor información y reservaciones, Casa de la Troje pone a sus órdenes el siguiente número de contacto: 722 319 2847.