Ensenada, Baja California: 6 de diciembre: Hilo Negro, la distinguida bodega de vinos mexicanos, celebra con orgullo su excepcional reconocimiento al obtener Medallas de Oro para sus vinos “Escala 2019” e “Invisible 2022” en la guía “ToP 99 Vinos Mexicanos 2023” de Revista CAVA.

La evaluación a ciegas, llevada a cabo, durante el mes de noviembre, por 64 expertos en vinos en el Club de Banqueros de la Ciudad de México, resaltó la calidad única y la maestría detrás de los vinos de Hilo Negro. El proceso riguroso de cata, utilizando la hoja de cata internacional de la Unión de Catadores de España, destacó la excelencia en cada aspecto, desde la vista hasta la apreciación global.

Revista CAVA, reconocida como la guía de puntuación de vino mexicano más importante del país, revela anualmente los mejores vinos nacionales. Su prestigio se sustenta en la transparencia y objetividad del proceso de evaluación, donde Hilo Negro se destacó con dos de sus costuras obteniendo calificaciones superiores que les valieron las codiciadas Medallas de Oro.

“Este doble reconocimiento en la guía ToP 99 Vinos Mexicanos 2023 es un testimonio de nuestra dedicación y pasión por la vinificación. Estamos encantados de recibir Medallas de Oro para nuestros vinos Escala 2019 e Invisible Cosecha 2022, lo que refuerza nuestro compromiso con la excelencia”, expresó Bardo Flores, administrador comercial de Hilo Negro.

Revista CAVA, al ser una referencia en la industria vinícola, otorga relevancia internacional a los vinos destacados. La guía no solo resalta la calidad, sino que también contribuye a la promoción y reconocimiento de la vinicultura mexicana en el ámbito global. Para conocer los resultados detallados, se invita a consultar la página de resultados de Revista CAVA.

https://issuu.com/revistacava/docs/cava_ed._26?fr=xKAE9_zU1NQ