Diciembre trae su propio caos: cenas formales, posadas improvisadas y ese momento inevitable donde alguien pregunta “¿qué vino llevo?”. Respira. Aquí tienes una guía simple y deliciosa para elegir el Hilo Negro perfecto para cada ocasión.
1. Para la cena que merece un vino a la altura
Aquí necesitas un vino que imponga presencia. Algo con estructura, elegancia y un perfil que combine con platos fuertes y una mesa muy pensada.
Recomendación HN: Alta Costura o Tiara
Alta Costura: robusto, seductor, imponente. El vino para cenas donde el menú es protagonista y la conversación merece mantenerse a la altura.
Tiara: intenso, refinado y perfectamente serio. Ideal si quieres llevar algo profundo pero con elegancia discreta.
Perfecto para: cortes, carnes rojas, cenas largas y el momento donde todos dejan el celular para realmente disfrutar.
2. Para la posada con amigos (y mucha botana sin reglas)
Aquí el objetivo es simple: vinos ricos, fáciles de beber y que funcionen con absolutamente todo, porque sabemos que la botana será un caos delicioso.
Recomendación HN: Tricot, Invisible e Hilván
Tricot: fresco, vibrante y democrático. Combina desde papitas trufadas hasta sushi improvisado.
Invisible: blanco aromático, ligero, ideal para el calor humano y los mil snacks que aparecen sin planear.
Hilván: tinto joven, jugoso y súper versátil. Para pizzas, sliders, quesos y todo lo que el grupo decida sin avisar.
Perfecto para: playlists dudosas, risas que suben de volumen y reuniones sin etiqueta.
3. Para el intercambio del trabajo donde no quieres fallar
Regalar vino es elegante, útil y siempre queda bien. La clave: elegir algo versátil, moderno y con personalidad,
Recomendación HN: Ribeteado o Zigzag
Ribeteado: clásico, directo, fácil de amar. El vino “seguro” pero con mucho estilo.
Zigzag: balance perfecto entre potencia y frescura; un regalo pensado de verdad.
Perfecto para: el jefe, la amiga que llega tarde, el que dice “yo casi no tomo” pero nunca rechaza una copa.
4. Para la reunión familiar
Necesitas un vino amable, que guste a paladares distintos y acompañe platos tradicionales sin robar protagonismo.
Recomendación HN: Ricrac o Nido de Abeja
Ricrac: equilibrado, suave y redondo. Funciona como mediador entre tía, primo y cuñado sin volverse el centro del debate.
Nido de Abeja: jugoso, expresivo, fácil de beber. Perfecto para guisos navideños y sobremesas largas.
Perfecto para: pavo, romeritos, anécdotas repetidas y consejos familiares.
5. Para la cena gourmet del amigo que sí cocina
Ese evento donde hay menú, maridaje espontáneo y un plato que todos quieren fotografiar.
Recomendación HN: Escala
Un Syrah lleno de carácter, especiado, profundo, ideal para platos trabajados y cenas donde la comida es parte del espectáculo.
6. Para regalar con estilo sin pensarlo demasiado
No sabes si le gusta blanco, tinto, rosado… pero quieres quedar bien y regalar algo con mucha personalidad.
Recomendación HN: Invisible Reforzado
Un blanco con paso por barrica: sofisticado, aromático y memorable.El regalo perfecto para quien aprecia detalles sin caer en obviedades.
Elegir vino para diciembre no tiene que ser un caos. Con las etiquetas correctas—y una copa servida a la temperatura ideal—las fiestas se disfrutan el doble. Lo demás… deja que diciembre haga lo suyo.
