En esta Navidad, lleva tu cena a otro nivel con los vinos de Hilo Negro, una colección de costuras únicas. Ya sea que tu menú incluya carnes, pastas o mariscos, nuestras costuras tienen el maridaje perfecto para acompañar cada bocado.
1. Para entradas ligeras y frescas
Si tu cena comienza con ensaladas, pastas ligeras o mariscos, nuestras costuras más frescas y aromáticas son ideales:
•Costura “Invisible”: Este Sauvignon Blanc, con notas cítricas de pomelo y manzana verde, es perfecto para platos como mariscos, pescados o quesos suaves. Su acidez equilibrada y persistencia en boca lo convierten en una opción refrescante y sofisticada.
•Costura “Tricot”: Con su color fresa y notas de frutos rojos frescos como la fresa y la cereza, este vino rosado 100% Primitivo aporta frescura y ligereza al inicio de la velada. Ideal para acompañar ensaladas y pescados.
2. Para los platos principales
Aquí es donde los sabores más complejos de las costuras de Hilo Negro brillan:
•Costura “Nido de Abeja”: Este vino tinto 100% Primitivo, con notas a frambuesa, grosella y especias como canela, se entrelaza perfectamente con carnes asadas, pastas sustanciosas o quesos maduros.
•Costura “Ricrac”: Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Syrah y Nebbiolo con aromas profundos de grosella y especias, ideal para acompañar platillos de cocina mexicana o carnes con salsas especiadas.
•Costura “Zigzag”: Una combinación de Nebbiolo y Syrah, con recuerdos a chocolate y café gracias a su largo añejamiento. Este vino aterciopelado es ideal para carnes rojas como cerdo o cordero.
•Costura “Escala”: Este Syrah equilibrado, con notas a caramelo y moras, es un excelente compañero para carnes asadas y pastas de salsas intensas.
3. Para un toque de elegancia especial
Si buscas un vino que marque la diferencia en tu mesa navideña, estas costuras te ofrecerán sofisticación y complejidad:
•Costura “Tiara”: Este Petit Verdot de color rojo violáceo presenta aromas a frutos rojos, vainilla y caramelo, y en boca, una gran complejidad. Perfecto para estofados, guisos de ave y quesos curados.
•Costura “Alta Costura”: El epítome del lujo. Este Cabernet Sauvignon con un toque de Nebbiolo despliega notas de tabaco, chocolate y especias, gracias a su añejamiento de 29 meses en barricas de roble francés. Marida maravillosamente con cortes finos y platillos de alta gama.
4. No olvides el postre
La dulce despedida de la cena también merece su costura especial:
•Costura “Tricot”: Su frescura y notas frutales armonizan con postres ligeros como tartas de frutas o buñuelos.
5. Sirve cada costura en su mejor versión
•Blancos y rosados: Sirve entre 8-10 °C para resaltar su frescura.
•Tintos jóvenes: Entre 16-18 °C para apreciar sus notas afrutadas y especiadas.
•Tintos añejos: Dale tiempo para oxigenarse y liberar todo su potencial aromático.
Brinda con historia
Esta Navidad, permite que nuestras costuras entretejan momentos inolvidables en tu mesa.
